这是Ramsay的厨房帝国在美国的第六家餐厅,预计将在今年夏天开业。它将位于赌场的Grand Pequot Concourse,并承诺提供Ramsay的餐饮体验和招牌菜。
戈登-拉姆齐在新英格兰的第一家餐厅
该餐厅将能容纳近260名客人,在私人餐厅有40个座位,还有一个厨师柜台。在福克斯伍兹的Rainmaker展览中心附近搭建了一个舞台,Ramsay喊着他的 “The wonder of it all “口号,同时在舞台两侧的两个大屏幕上播放。他还承诺了他的招牌菜惠灵顿牛肉。
福克斯伍兹去年在其30周年纪念活动中承诺与一位不知名的名厨合作。现在,在迟到的31周年庆典上,该赌场的总裁兼首席执行官Jason Guyot宣布是Gordon Ramsay。”他是世界上最大的厨师,”Guyot说,尽管Ramsay没有亲自出席。
“作为东北地区领先的度假赌场目的地,我们一直在寻找新的和独特的方式来提升我们客人的体验,”Guyot补充说,并分享了他对这次合作的愿景。他还认为这是福克斯伍兹的另一个特点,使其有别于其他机构,成为一个优质的旅游目的地。Ramsay对有机会推出另一家地狱厨房餐厅同样感到欣喜。
我很高兴能将Gordon Ramsay地狱厨房带到位于新英格兰中心的福克斯伍德度假村赌场。
人们对它的期望值很高,这也是与Ramsay有关的任何事情的惯例,它将精致和高档舒适与繁忙的厨房的能量结合起来。
福克斯伍兹在不断变化的市场中保持着忙碌的状态
拉姆斯的餐厅增加了福克斯伍兹与名人有关的美食选择清单。这个部落度假胜地还设有David Burke Prime牛排馆和Guy Fieri’s Foxwoods Kitchen + Bar,所以Ramsay的加入是很好的分析。然而,有些人评论说,在美国博彩业不断变化的情况下,这个新增加的餐厅也是出于某种需要。
随着美国博彩业的不断扩大,包括邻近的纽约州、罗德岛州和最近的马萨诸塞州,收入已经开始更均匀地分配。例如,康涅狄格州的老虎机收入,尤其是福克斯伍德的收入,已经感受到了对其底线的负面影响。因此,博彩产品本身已经不足以吸引顾客。
因此,福克斯伍兹自成立30周年以来一直很忙。它在2022年7月推出了一个新的30,000平方英尺的高赌注宾果厅,有2,200个座位。这就催生了7.5万平方英尺的雨人展览中心。一个新的游戏区也计划在夏末建成,它与拉姆斯餐厅共享度假村8500万美元的投资。
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